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2016年10月12日 星期三

留学新闻

咱们跑遍武汉三镇吃了12家牛肉粉里,那5碗连汤

发布时间:【2020-01-12】 点击次数:【

要道正在好食浩瀚的武汉,过早、午餐、晚饭、宵夜和brunch,都能够经由过程“弄碗牛肉面”去处理。特别是炎天,面是辣的,天是热的,吃一心面,冒一额头汗,过瘾!

有人会说,不就一碗牛肉面嘛,肉、面、汤罢了,能做到味口好的店子不要太多!不用特地往吃哪家。实在,吃原来就是一个很客观的货色,正如武汉人吃惯了武汉的牛肉面,从此那里的牛肉面都邑分歧口胃,有些牛肉面馆,便是有它奇特的魅力。

在各处都是牛肉面馆子的大武汉,究竟哪家才是最开胃合心的?吃货君废弃了睡勤觉的机遇,冒着长肥的危险,禁止了一场严正当真又不掉特性的牛肉面年夜测评!

当选牛肉面

就年夜武汉而言,老字号能保障口味,但经常不保证情况;

连锁店诚然清洁快速,当心少了精力的武汉话跟活死生的热烈劲。

总是网友评估,依据多年吃面教训和睹闻,吃货君找到了武汉12家高人气牛肉面店,能击败其余99%的牛肉面馆从而被宽大武汉吃货所晓得的这些店,必定有其可与的地方。这个出发点就很下了~

题中话:

1. 上榜榜单来自xx面评以及友人推荐,不露任何告白成份;

2. 武汉牛肉粉面不分居,基础上抉择店里最受欢送的一碗粉/面为代表;

3. 假如不你最爱的那一家,没有要惶恐,留行区请积极推举!爱您!

测评维量

面/粉:直曲细细,口感硬硬,筋讲韧性

牛肉:份度足缺乏、牛肉烂不烂、卤得进不进味

汤底:浓烈的汤头是一碗里的魂魄,汤底是众浓仍是太咸,是减了味粗乱来借是亲身用肉骨熬造等皆表现着店家的诚意

性价比:贵可以,但要贵得让人信服

加加分项

有没有油饼、面窝、油条……

环境&心情(当天排队的时少以及排在你前后的人的颜值、老板当天能否热忱、有无人在店里打斗等等,新宝gg手机客户端,城市硬套吃面时的心情,而心境则能影响食欲。)

为了便利吃货们找到本人最心仪的那碗粉面,吃货君分为汉口、武昌、汉阳区来写~

汉口篇

骏骏牛肉粉丨天天排队的老牌号

骏骏牛肉粉位于汉口的老夫口——硚口,有着老字号的所有特度:排队暂、不睬人、情况无。煮面的学生带着耳机面无脸色,然而店内写着“妊妇不必排队”,到你的时辰会问一句:要不要辣。那就是老武汉, 既粗暴又温情。

一碗白油宽粉放在眼前,取别家分歧的是他家的牛肉都在底下,以是第一眼看不到肉不要慌。红油很薄,分量挺足,卖相做为一碗牛肉粉来讲,无功无过。



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